枞阳海螺公司睁开厨师本领大交锋行动

　　夷易近以食为天，枞阳厨师枞阳海螺公司始终关注员工餐饮，海螺一再夸张要不断改善员工饮食，公司丰硕菜品名目，睁开强化后勤保障队伍建树。本领为短缺变更厨师使命自动性、大交动自动性以及立异性，锋行不断后退厨师烹调水平，枞阳厨师知足广漠员工需要。海螺2014年4月2日，公司枞阳海螺在宾馆食堂举行了后勤厨师本领交锋行动，睁开公司各食堂共10名厨师退出了比试。本领

　　为睁开好这次本领交锋，大交动所有参赛厨师运用空余光阴，锋行做好豫备使命。枞阳厨师下战书13:30，交锋行动正式开始，各参赛厨师纷纭拿出自己的看家本领，一展本领。烧、炖、炒、烹、炸等烹调方式五光十色，让人眼花凌乱，短缺揭示了公司厨师们熟练的厨艺。

　　赛前豫备

　　各展短处

　　拆穿拼盘

　　经由一个多小时的精心烹制，一道道造型详尽，色、香、味、形俱佳的菜肴端上评选台，由评委妨碍品味打分。角逐评委由后勤主管及各食堂厨师长负责，评委们凭证每一道菜实现光阴及菜品的颜色、搭配、拼盘、口胃、火候等方面妨碍评判打分，最终评选出一、二、三等奖，公司将对于获奖的厨师给以确定的处分。

　　评委们对于厨师的特殊厨艺及菜品的色香味俱全给以了高度歌咏以及短缺确定，并愿望厨师将卑劣的本领运用到同样艰深的菜品上，让所有员工都能一饱口福；同时，在公务招待中，揭示公司的横蛮魅力，加深来宾对于公司的精采印象。

　　精心烹制的菜肴

　　作品揭示

　　获奖厨师合影

　　这次厨师本领交锋行动，激发了厨师的使命激情，增长了相互之间的交流学习，修筑了“比、学、赶、帮、超”的精采空气，实用提升了厨师岗位本领，为公司破费经营提供了扎实的后勤保障。(文/图 占灵钰)